กุ้งแห้ง,น้ำพริก,ขายกุ้งแห้ง,ราคากุ้งแห้ง,น้ำพริกกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งป่น,ผงกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งปั่น,กุ้งแห้งเล็ก,กุ้งแห้ง สรรพคุณ,เมนูกุ้งแห้ง,กุ้งแห้ง ภาษาอังกฤษ,อาหาร ทะเล แห้ง ราคา ถูก,ขายส่งกุ้งแห้ง,ประโยชน์กุ้งแห้ง ,การเลือกซื้อกุ้งแห้ง,ประโยชน์ของกุ้งแห้ง,คุกกี้กุ้งแห้ง,การทำกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งส่งออก,กุ้งแห้งไม่ใส่สี....

ขายกุ้งแห้ง ราคาถูก โดย โรงงานกุ้งแห้ง สุราษฎร์ดร๊ายชิมป์ (จัดส่งทั่วไทย)

            โรงงานเรา ทำผลิตพร้อมขายส่ง  กุ้งแห้ง ทุกชนิด ตามที่ท่านต้องการ
ดังเช่น กุ้งเนื้อ , กุ้งแก้ว , กุ้งวัง , กุ้งแกะ ,  กุ้งเปลือก  เหมาะสำหรับทำ  น้ำพริกต่างๆ
หรือ นำไปขายปลีก ก็ได้กำไรงาม 

CONTACT us :-

1.ฝ่ายขาย  :   Tel.088-521-1500 ( คุณธงชัย  ) เวลา 04.00-16.00 น.
2.ห้องเย็นกรุงเทพฯ :   Tel.02-213-2838
3.โรงงานสุราษฎร์ฯ :   Tel.077-251-500,089-366-5150
4.Email: thai.driedshrimp@gmail.com

        ทางโรงงานหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ให้บริการแก่ท่าน   ขอบคุณครับ

                                     นายธงชัย เลิศสินทรัพย์ทวี

       
google tag key: ซื้อกุ้งแห้ง,ขายกุ้งแห้ง,ทำกุ้งแห้ง,จำหน่ายกุ้งแห้ง
กุ้งแห้งส่งออก,น้ำพริกกุ้งแห้ง,ราคากุ้งแห้ง,กุ้งแห้งราคาถูก,ขายส่งอาหารทะเลแห้ง
ประโยชน์ของกุ้งแห้ง,อาหารทะเลแห้งขายส่ง

...
ขายกุ้งแห้ง ราคาถูก โดย โรงงานกุ้งแห้ง สุราษฎร์ดร๊ายชิมป์ (จัดส่งทั่วไทย)

กุ้งแห้ง,น้ำพริก,ขายกุ้งแห้ง,ราคากุ้งแห้ง,น้ำพริกกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งป่น,ผงกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งปั่น,กุ้งแห้งเล็ก,กุ้งแห้ง สรรพคุณ,เมนูกุ้งแห้ง,กุ้งแห้ง ภาษาอังกฤษ,อาหาร ทะเล แห้ง ราคา ถูก,ขายส่งกุ้งแห้ง,ประโยชน์กุ้งแห้ง ,การเลือกซื้อกุ้งแห้ง,ประโยชน์ของกุ้งแห้ง,คุกกี้กุ้งแห้ง,การทำกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งส่งออก,กุ้งแห้งไม่ใส่สี....

มาตราฐานการผลิต

- กุ้งแห้งผลิต จาก โรงงานกุ้งแห้งจังหวัดสุราษฯ ( ผลิตพร้อมจำหน่าย )
- ผลิตจาก กุ้งทะเลทางภาคใต้ โรงงานตั้งอยู่ที่ อ.ดอนสัก จ.สุราษฎ์ธานี

- กุ้งแห้งคัดพิเศษ ไม่มีสิ่งแปลกปลอม เช่น แมลง เส้นผม เศษโลหะ ก้อนกรวด ฯลฯ
- สามารถออก เอกสารกำกับคุณภาพกุ้งแห้งได้ ( COA 's Driedshrimp )

พร้อมมาตราฐานการตรวจสอบ 5 มาตราฐาน ( กายภาพ,เคมี,จุลินทรีย์,บรรจุภัณฑ์,การจัดเก็บ)
- เหมาะสำหรับ เป็นวัตถุดิบตามโรงงานต่างๆ เช่น น้ำพริก  ,frozen food

- ไม่ใส่สี ,ไม่ใส่วัตถุกันเสีย  และ ไม่มีผงชูรส
- มีวิธีการผลิตที่ทันสมัย เราใช้ระบบ บอยเลอร์ (Boiler)โดยทำความร้อน

มาจากน้ำบริสุทธ์ (ไม่ใช้น้ำมัน เหมือนโรงงานทั่วไป) ทำให้กุ้งแห้งของเราหอม
กลิ่นกุ้งมากกว่า
- ควบคุมการผลิต โดยเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ทุกขั้นตอน ตั้งแต่ขบวนการต้มกุ้ง
จนถึง อบแห้งและร่อนเปลือกกุ้งออก

- สามารถเก็บรักษาคุณภาพได้ถึง 6เดือน (ภายใต้อุณภูมิต่ำ 0 ถึง -15c ํ)
- มีการตรวจมาตราฐาน QA ในทุก Lot การผลิต

- สามารถจัดหา สินค้าพร้อมจัดส่งได้ตลอดทั้งปี

CONTACT us :-

 

1.ฝ่ายขาย  : คุณ ธงชัย Tel.088-521-1500

2.โรงงานกรุงเทพฯ : องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ  Tel.02-213-2838 ,089-366-5150
3.โรงงานสุราษฎร์ฯ :  อ.ดอนสัก Tel.077-251-500
4.email: thai.driedshrimp@gmail.com

 

        ทางโรงงานหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ให้บริการแก่ท่าน   ขอบคุณครับ

                             นาย  ธงชัย เลิศสินทรัพย์ทวี

 

tag : กุ้งแห้ง,น้ำพริก,ขายกุ้งแห้ง,ราคากุ้งแห้ง,น้ำพริกกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งป่น,ผงกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งปั่น,กุ้งแห้งเล็ก,กุ้งแห้ง สรรพคุณ,เมนูกุ้งแห้ง,กุ้งแห้ง ภาษาอังกฤษ,อาหาร ทะเล แห้ง ราคา ถูก,ขายส่งกุ้งแห้ง,ประโยชน์กุ้งแห้ง ,การเลือกซื้อกุ้งแห้ง,ประโยชน์ของกุ้งแห้ง,คุกกี้กุ้งแห้ง,การทำกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งส่งออก,กุ้งแห้งไม่ใส่สี....

 

..

แหล่งขายส่งอาหารทะเลแห้ง ,กุ้งแห้ง,น้ำพริก,ขายกุ้งแห้ง,ราคากุ้งแห้ง,น้ำพริกกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งป่น,ผงกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งปั่น,กุ้งแห้งเล็ก

กุ้งแห้ง สำหรับทำน้ำพริก ขายส่งราคาถูก จาก โรงงานกุ้งแห้ง สุราษฎร์ดร๊ายชิมป์

          ทางโรงงานให้บริการ ผลิตพร้อมจำหน่าย กุ้งแห้ง ทุกชนิด ตาม orderที่ท่านต้องการ
ดังเช่น กุ้งเนื้อ , กุ้งแก้ว , กุ้งวัง , กุ้งแกะ ,  กุ้งเปลือก ,  กุ้งแห้งสำหรับทำ  น้ำพริกต่างๆ   เช่น
น้ำพริกตาแดง น้ำพริกกะปิ น้ำพริกกลางดง เป็นต้น

      *สนใจรายละเอียด กุ้งแห้งแบบอื่นๆ เพิ่มเติม ได้ที่ :- 

http://thaidriedshrimp.blogspot.com

- เรามีมาตราฐานการผลิต 10 ประการ ดูรายละเอียด  profileได้ที่ Web Site
- ราคาเริ่มต้น 260 บาท/กิโลกรัม เท่านั้น
- สามารถออกเอกสารกำกับคุณภาพกุ้งแห้งได้ ( COA 's driedshrimp )
- เราสามารถผลิต พร้อมจัดส่ง กุ้งแห้ง ให้กับท่านได้ ตลอดทั้งปี
- มีบริการจัดส่งทั่วประเทศ

CONTACT us :-

1.ฝ่ายขาย  : คุณ ธงชัย Tel.088-521-1500
2.โรงงานกรุงเทพฯ : องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ  Tel.02-213-2838 ,089-366-5150
3.โรงงานสุราษฎร์ฯ :  อ.ดอนสัก Tel.077-251-500
4.email: thai.driedshrimp@gmail.com

        ทางโรงงานหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ให้บริการแก่ท่าน   ขอบคุณครับ

                             นาย  ธงชัย เลิศสินทรัพย์ทวี

tag : กุ้งแห้ง,น้ำพริก,ขายกุ้งแห้ง,ราคากุ้งแห้ง,น้ำพริกกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งป่น,ผงกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งปั่น,กุ้งแห้งเล็ก
กุ้งแห้ง สรรพคุณ,เมนูกุ้งแห้ง,กุ้งแห้ง ภาษาอังกฤษ,อาหาร ทะเล แห้ง ราคา ถูก,ขายส่งกุ้งแห้ง,ประโยชน์กุ้งแห้ง ,การเลือกซื้อกุ้งแห้ง,ประโยชน์ของกุ้งแห้ง,คุกกี้กุ้งแห้ง,การทำกุ้งแห้ง,กุ้งแห้งส่งออก,กุ้งแห้งไม่ใส่สี

วิธีการเลือกซื้อน้ำพริก

น้ำพริก
 ถือเป็นอีกเมนูที่ควรแก่การอนุรักษ์ไว้เพราะตอนนี้น้ำพริกหลายอย่างเริ่มหายากเต็มที เนื่องจากวัตถุดิบที่นำมาทำไม่มีขายในท้องตลาดเพราะไม่มีคนกิน การอนุรักษ์น้ำพริกต้องเริ่มจากครอบครัวตั้งแต่พ่อแม่กินเป็นตัวอย่างและถ่ายทอดสู่ลูก และพอลูกโตขึ้นจะถ่ายทอดเป็นช่วงๆ เมื่อครอบครัวทำแบบนี้น้ำพริกต่างๆ จะไม่สูญหายแถมยังช่วยให้ประหยัดเงินแม้ข้าวของจะแพงได้อีกด้วย
ถึงยุคสมัยจะเปลี่ยนผ่านไปเช่นไร สิ่งที่บรรพบุรุษได้คิดขึ้นและสั่งสมด้วยประสบการณ์ย่อมเป็นอีกสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม เช่นเดียวกับน้ำพริกถือเป็นอาหารที่อยู่ท้องและทานได้ไม่ว่าประเทศไทยจะต้องผจญกับวิกฤติข้าวยากหมากแพงมากี่ยุคกี่สมัยก็ตาม

วิธีเลือกซื้อน้ำพริก

1. ดูที่ความสดภายนอกสีจะต้องไม่คล้ำจนเกินไป หรือถ้ามีมะเขือพวงหรือพริกเป็นส่วนประกอบต้องไม่มีสีคล้ำเข้ม ถ้ามีสีคล้ำแสดงว่าน้ำพริกได้ตำมานานแล้ว
2. ดมกลิ่นว่าเหม็นหืนหรือไม่ ถ้ามีกลิ่นแสดงว่าทำไว้นานแล้ว โดยเฉพาะน้ำพริกแห้งที่บรรจุกล่องพิจารณาเป็นพิเศษ
“น้ำพริก” ฝ่าวิกฤติ! ภูมิปัญญาทางเลือกยุคของแพง
เนื้อหมูและราคาสินค้าบริโภคที่พุ่งสูงบ่งบอกถึงวัฒนธรรมการบริโภคของคนไทยอย่างชัดเจน แต่ในวิกฤติย่อมมีโอกาส เพราะเมื่อหันไปสำรวจตลาดพบว่าร้านขายน้ำพริกสดมีเพิ่มมากขึ้นในกรุงเทพฯ แม้ว่าราคาข้าวของจะพุ่งสูงแค่ไหน แต่ราคาน้ำพริกยังไม่ขยับตัวสูงขึ้นมากนัก ซึ่งในวิกฤติข้าวยากหมากแพง “น้ำพริก” ถือเป็นภูมิปัญญาตกทอดให้ลูกหลานได้รู้ซึ้งถึงคุณค่า และคุณประโยชน์ได้เป็นอย่างดี
ผศ.พงษ์ศักดิ์ ทรงพระนาม อาจารย์ประจำคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ม.เทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี กล่าวว่า สำหรับในกรุงเทพฯ การเพิ่มขึ้นของร้านน้ำพริกสดมีมากอย่างเห็นได้ชัด เป็นผลมาจากการที่คนต่างจังหวัดส่วนใหญ่เข้ามาทำงานมากขึ้น แต่ในทางกลับกันต่างจังหวัดหลายคนกลับบริโภคเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นกว่าการทานน้ำพริกเหมือนแต่ก่อน ซึ่งในภาวะวิกฤติที่ข้าวของแพง น้ำพริกเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่บรรพบุรุษได้สร้างมาให้คนรุ่นหลังได้นำไปใช้ได้อย่างดี อดีตน้ำพริกถือเป็นอาหารยามยาก หมายความถึง เป็นอาหารที่สามารถเก็บไว้ได้นานหรือพกไปขณะเดินทางไกลได้อย่างสะดวกนั่น
น้ำพริกสูตรแรก คือ พริกกะเกลือ โดยนำพริกป่นและเกลือผสมกันคลุกด้วยมะพร้าวขูดคั่ว สามารถพกไปกินได้ระหว่างเดินทางไกล เครื่องเคียงต่างๆ สามารถเด็ดผักได้ตามทางหรือหาปลาตามคลองหนองบึง และด้วยความที่หลายคนหันมารักษาสุขภาพมากขึ้นจึงทำให้น้ำพริกได้รับความนิยม โดยผู้บริโภคเริ่มนิยมร้านน้ำพริกที่ทำสดมากกว่าน้ำพริกที่บรรจุอยู่ในกระปุกหรือกล่อง
น้ำพริกสดที่ขายตามท้องตลาดขายอยู่ที่ราคา 20 – 30 บาทต่อถุง ถ้ามอง 5 ปีย้อนหลังคนขายยังคงราคาเดิมไว้แม้สินค้าอื่นๆ จะราคาสูงขึ้น ด้วยความที่น้ำพริกใช้เนื้อสัตว์น้อยจึงไม่ได้รับผลกระทบมากนัก แต่ถ้ามองในราคาต้นทุนแล้วน้ำพริกหนึ่งครกจะตกอยู่ที่ราคา 5 – 7 บาท โดยราคาเครื่องเคียงเช่นผักหรือปลาทูและปลาย่างอาจผันผวนตามราคาตลาดในแต่ละช่วงบ้าง
สำหรับการทำน้ำพริกที่ผสมเนื้อสัตว์ในภาวะวิกฤติราคาแพงสามารถนำวัตถุดิบอื่นมาผสมแทนได้เช่น ถั่วประเภทต่างๆ ฟักทอง มัน ใบชะคราม เห็ด ข้าวกล้อง ข้าวสังข์หยด และโปรตีนเกษตร คุณค่าอาจแทนเนื้อหมูไม่ได้ แต่ในการกินผสมกับน้ำพริกให้ความรู้สึกไม่ต่างกันขึ้นอยู่กับวิธีทำ
อย่างน้ำพริกอ่องที่ต้องใช้เนื้อหมูมาก สามารถนำโปรตีนเกษตรมาทำแทนเนื้อหมูได้ โดยต้องหั่นโปรตีนเกษตรให้เป็นชิ้นเล็กเหมือนลูกเต๋าแล้วแช่น้ำไว้ 20 นาที ซึ่งพอนำขึ้นจากน้ำโปรตีนเกษตรจะหนืดๆ เหมือนเนื้อหมูและนำไปทำเป็นน้ำพริกอ่องได้ตามปกติ เช่นเดียวกับเต้าหู้แผ่นถ้าจะเอามาทำต้องหั่นเป็นชั้นเล็กๆ นำไปทอดแล้วนำมาปรุงเป็นน้ำพริกอ่อง
ขณะเดียวกันเครื่องเคียงอย่างผักต่างๆ ไม่ควรบริโภคผักที่เป็นพืชเศรษฐกิจ แต่ควรเน้นบริโภคผักริมรั้วและผักที่ออกตามฤดูกาล ซึ่งการปลูกผักริมรั้วคนที่มีเนื้อที่น้อยสามารถปลูกได้อย่างคนที่มีห้องพักอยู่ในคอนโดสามารถปลูกในกระถางริมระเบียงได้อย่าง ดอกโสน ดอกแค ดอกขจร ต้นกระถิน โดยการปลูกต้องหมั่นเด็ดยอดเพื่อให้แตกยอดใหม่และลำต้นไม่สูงมาก ส่วนผักบุ้งสามารถปลูกในอ่างน้ำเล็กๆ ได้ถ้ามีพื้นที่เพียงพอ
“การเลือกซื้ออาหารที่ออกตามฤดูกาลสำคัญอย่างมาก อย่างหน้าฝนช่วงนี้มะขามอ่อนออกมากเราก็สามารถนำมะขามเหล่านั้นมาทำน้ำพริกมะขาม ถ้าทานไม่หมดสามารถนำน้ำพริกมาทอดและเก็บไว้กินวันหลังได้ หลายคนยังมองว่าน้ำพริกบางอย่างมีกลิ่นแรงเช่น น้ำพริกกะปิ ความจริงแล้วคนโบราณมีวิธีการทำให้กะปิไม่เหม็นโดยต้องนำกะปิไปย่างให้สุกก่อนทุกครั้ง ยิ่งคนสมัยใหม่ที่อยู่ในคอนโดยิ่งง่ายแค่เอากะปิเข้าไมโครเวฟให้เนื้อกะปิไม่แฉะ ขณะเดียวกันความร้อนจากการปิ้งจะทำให้แคลเซียมในเนื้อกะปิทำงานได้ดีขึ้น”
หากมองถึงนัยยะของน้ำพริกที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละภาคจะเห็นคุณค่าต่างๆ ที่ซ่อนอยู่อย่าง ในภาคกลาง เด่นในเรื่อง น้ำพริกกะปิ น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกหลน เครื่องเคียงจะเป็นปลาทู ปลาช่อนย่าง ปลาดุกฟู ปลาสลิดทอด ด้วยความที่ไม่ไกลจากทะเลมากนักโดยรสชาติจะเน้น 3 รส ส่วนผักต้มต่างๆ จะราดด้วยหัวกะทิเพื่อเพิ่มความมันซึ่งตามหลักโภชนาการจะทำให้วิตามินเอในผักทำงานได้ดียิ่งขึ้นเมื่อทาน
ภาคเหนือ มีน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม กินคู่กับหมูปิ้งและแคบหมู ด้วยความที่เป็นเมืองหนาวน้ำพริกจึงเน้นให้มีไขมันซึ่งจะทำให้ร่างกายอุ่นขึ้น ส่วนภาคอีสาน มีคลองมากจึงจับปลามาทำน้ำพริกปลาร้า และน้ำพริกกุ้งจ่อม รสชาติเน้นเค็มเพราะทำให้เหงื่อออกง่ายในเขตเมืองร้อน ภาคใต้ ติดทะเลจึงมี น้ำพริกกุ้งเสียบ ไตปลา คู่ผักสดเน้นรสเค็มเผ็ดให้เหงื่ออกเพื่อดับความร้อน
หลายคนมองว่าการทานน้ำพริกแล้วทำให้ท้องเสีย จริงแล้วความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากในการทำน้ำพริกตั้งแต่การล้างพริกถึงการตำน้ำพริก ซึ่งการจะให้คนที่ไม่เคยกินน้ำพริกหันมาทานในระยะแรกควรลดความเผ็ดลงในระดับที่ทานได้ ส่วนเครื่องเคียงไม่ควรให้ทานผักที่ขมๆ ควรให้ทานกับแตงกวาหรือผักบุ้งก่อน พอทานได้แล้วค่อยให้ลองผักที่มีรสขม
…………………………
ทีมวาไรตี้

การทำน้ำพริกเผา " แบบชาวบ้านง่ายๆ "

การทำน้ำพริกเผา

พริกแห้งเม็ดใหญ่เผา 5 เม็ด,
หอมแดงเผา 8 หัว,
กระเทียมเผา 6 กลีบ,
กุ้งแห้งป่น 1 ถ้วย,
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ,
เกลือป่น ½ ช้อนชา,
น้ำมะขามเปียก 1 ½ ช้อนชา,
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
, กะปิ 1 ช้อนชา,
น้ำมันพืช 2 ถ้วย

โขลกพริกแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด
 ตามด้วยหอมแดงเผา กระเทียมเผา และกะปิ
 โขลกต่อให้ละเอียด ตามด้วยกุ้งแห้ง โขลกเข้าด้วยกันพอทั่ว
นำน้ำพริกไปผัดกับน้ำมันให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล
 และน้ำมะขามเปียกผัดให้เข้ากัน เป็นอันจบ