ราคาหนังปลาทอด , หนังปลาทอด , หนังปลาทรงเครื่อง , หนังปลาแซลมอน , หนังปลาทอดขายส่ง

ขายหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ (Crispy salmon)จาก "ปลาแซลมอนแท้ "

มาตราฐานการผลิต

1.ผลิตจากหนังปลาแซลมอนนอร์เวย์แท้ นำเข้าจากต่างประเทศ
2.สูตรดั้งเดิม ต้นตำรับกว่า 30 ปี รสธรรมชาติ
3.ใช้กรรมวิธีการทอดถึง 3 ขั้นตอน เพื่อให้กรอบได้นานกว่า
4.ภายหลังการทอด จะต้องอบ ด้วยการเป่าลมร้อนทุกครั้ง เพื่อดูดน้ำมันออก
5.ไม่ใส่วัตถุกันเสีย , ไม่มีผงชูรส และ ไม่อมน้ำมัน
6. มีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วย Omaga3 จากปลาทะเลน้ำลึก
7.มีบริการจัดส่ง ทั่วประเทศ รับรองคุณภาพ

CONTACT US :-

1.ฝ่ายขาย : คุณ ธงชัย Tel.088-521-1500
2.โรงงานกรุงเทพฯ : องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ Tel.02-213-2838 ,089-366-5150
3.โรงงานสุราษฯ : ท่าเรือดอนสัก Tel.077-251-500

ทางโรงงานหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ให้บริการแก่ท่าน ขอบคุณครับ

นาย ธงชัย เลิศสินทรัพย์ทวี

tag : ขายหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ,ราคาหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ,เมนูหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ,หนังปลาแซลมอนทอดกรอบ ราคาถูก,ขายส่งหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ ,การเลือกซื้อหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ,การทำหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ...
...

10 ขั้นตอน เคล็ดลับ วิธีการ ทอดหนังปลา ให้กรอบนาน

10 ขั้นตอน เคล็ดลับ วิธีการ ทอดหนังปลา ให้กรอบนาน

1. นำหนังปลาแห้ง ( วัตถุดิบ ) มาผึ่งแดดธรรมชาติ ( แดดจัด ) เพื่อเป็นการอุ่นหนังปลาให้เช็ตตัว

ก่อนนำไปทอด

2. อุณหภูมิของน้ำมันที่เหมาะสมในการทอดอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 350 อาศาฟาห์เรนไฮต์ หรือ

150 องศาเซลเซียส หรือ ตรวจสอบว่า น้ำมันร้อนได้ที่หรือยัง โดยใช้ตะเกียบไม้จุ่มลงในน้ำมัน

ถ้ามีฟองปุดๆ รอบตะเกียบแสดงว่าน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว

3. เวลาใส่ชิ้นอาหารลงไป อุณหภูมิของน้ำมันจะลดลง ดังนั้น ไม่ต้องเปิดไฟแรงสุดเพื่อให้กระทะร้อน

ตั้งแต่แรก แต่พอใส่หนังปลาลงไปทอดต้องปรับไฟให้แรงเพิ่มเพื่อให้น้ำมันร้อนขึ้น มิฉะนั้น หนังปลา

จะอมน้ำมัน

4. น้ำมันที่เหมาะสมจะใช้ในการทอดควรเป็นน้ำมันที่มีจุดเกิดควัน (Smoking Point) สูงๆ เช่น น้ำมันถั่วลิสงน้ำมันคาโนลา น้ำมันข้าวโพด ฯลฯ , ส่วน น้ำมันงา น้ำมันมะกอก เป็นน้ำมันที่จุดเกิดควันต่ำ และมีราคาแพง ไม่ควรนำมาใช้ในการทอดอาหาร

5. ปริมาณน้ำมันที่เทในช่วงแรกต้องเพียงพอกับการทอด ไม่ใช่ต้องมาเติมระหว่างทอด เพราะจะทำให้

อุณหภูมิลดลง และมีผลให้ หนังปลาทอด อมน้ำมันทันที

6.การทอดหนังปลาไม่ให้อมน้ำมัน คือต้องพยายามทอดไฟแรง และไม่ใส่ หนังปลาแห้งมากเกินไป เพราะ จะทำให้อุณหภูมิของน้ำมันลดลง อย่างไรก็ตามต้องควบคุมอุณหภูมิให้ดี เพราะถ้าไฟแรงเกินไปจะทำให้ผิวหนังปลาทอดด้านนอกสุกเร็ว ในขณะที่ข้างในยังดิบอยู่

7. เมื่อทอดหนังปลาเสร็จแล้วให้วางไว้บนกระดาษซับน้ำมัน อย่าวางทับกัน พยายามแผ่กว้างๆเพียงชั้นเดียวพอซับด้านหนึ่งแล้วก็ให้ซับอีกด้านหนึ่ง ลดการอมน้ำมัน

8.เวลาทอดหนังปลา ให้ใช้ตะแกรงลวดทองเหลือง กดทับหนังปลาให้จม เพื่อให้น้ำมันร้อนท่วมจนมิดหนังปลาจะทำให้หนังปลากรอบจนทั่วแผ่น และ ยังป้องกันให้ให้ หนังปลา งอตัว หรือ หดตัว ม้วนเป็นเกลียวอีกด้วย

9.หลังจากทอด หนังปลาเสร็จด้านหนึ่งแล้ว ให้ใช้ตะแกรงกลับ หนังปลาอีกด้านหนึ่ง แล้วทำตามขั้นตอนเดิม

10.เมื่อทอดเสร็จทั้งสองด้านแล้ว ตั้งทิ้งไว้ให้อุ่นๆ แล้ว คลุกเคล้า เครื่องปรุงได้ทันที อย่าทิ้งไว้จนเย็น จะทำให้เครื่องปรุงไม่เข้าเนื้อ และ อาจเกิดฝ้าขาวเป็นหนังปลาทอดได้

ขอขอบคุณ

- ข้อมูลบางส่วน จาก http://www.108health.com
- ภาพประกอบบางส่วน จาก Internet

google tag key : หนังปลาทอด,ช่องทางทำกิน,ปลาแซลมอน ราคา,ขายปลาแซลมอน,ขายส่งปลาแซลมอน,ราคาอาหารปลา,หนัง ปลา กรอบ ขายส่งเว็บขายปลา,ขายแซลมอน,เดลินิวส์ ช่องทางทำกิน,เทคนิคการทําอาหารให้อร่อย,อาหารเสริมนําเข้า ราคาส่ง,ของทอดขายดี,จําหน่ายอาหารเสริมราคาส่งจำหน่ายอาหารปลา,ขายปลาแซลมอนสด,ขายส่งปลา,สั่งปลาแซลมอน,ตัวแทนจําหน่ายอาหาร,ร้านขายของแห้ง,อาหารทอดกรอบ,ราคาปลาแห้ง, แหล่งซื้อปลาแซลมอนทอดอะไรขายดี,ราคาปลาแซลมอล, อาหารทอดๆ,ราคาปลาแซลมอนสด,เนื้อปลาแซลมอน ราคา,ปลาแห้งขายส่ง,ตัวแทนจำหน่ายอาหาร,ขายส่งปลาแห้ง,ขายอาหารทอดการทำของขาย,ขายส่งหนังปลากรอบ, ราคาเนื้อปลาแซลมอน,ของกินราคาส่ง,ปลาแซลมอน นำเข้า,อาหารที่ทําจากปลาแซลมอน, ขายปลาแซลมอนราคาถูกอาชีพขายของส่ง,ร้านขายปลาแซลมอน,นำเข้าปลาแซลมอน,ร้านขายของทอด, สั่งซื้อปลาแซลมอน,ขายส่งแซลมอน,ปลาแซลมอน ขายส่ง,อาหารเสริม ปลาแซลมอน,ขายหนังปลากรอบ,อาหารที่ทำจากปลาแซลมอน,ขายปลาราคาส่ง,ปลาแซลมอน ราคาส่ง,ร้านขายปลาออนไลน์,ปลา ทำอะไรอร่อย,ปลาแห้ง ราคา,ขายปลาแซลม่อน ขายส่งหนังปลา,ร้านปลาภูเก็ต,ซื้อแซลมอน,ปลาแซลม่อน ราคา,ราคาปลาแซลม่อน,ทอดปลากรอบ,ไข่ปลาแซลม่อน,แซลมอนแล่,ทอดกรอบนาน,ของทอดกรอบนาน,,ซื้อปลาแซลมอน,ปลากรอบขายส่ง...

ขายเนื้อกุ้งสด แกะสดทุกวัน (ราคาโรงงาน)จาก สะพานปลาโดยตรง

ขายเนื้อกุ้งสด แกะสดทุกวัน (ราคาโรงงาน)จาก สะพานปลาโดยตรง

- กุ้งแกะสด เหมาะสำหรับทำ ลูกชิ้นกุ้ง แฮกึ้น ขนมจีบ ติ่มซำ กุ้งทอด กุ้งแห้ง ฯลฯ
- กุ้งใหม่แกะสดทุกวัน ไม่มีกุ้งแช่แข็ง(Frozen)
- คุณภาพดี เก็บรักษาได้นาน
- ไม่ใส่สารเคมี , ไม่มีวัตถุกันเสีย
- เปิดกิจการมานานกว่า 40ปี โดยมีโรงงานและหน้าร้าน ขายปลีกและขายส่ง
ที่สะพานปลากรุงเทพฯ(เจริญกรุง 58)

- ลูกค้ามากมายไว้วางใจใช้สินค้าของเรามาอย่างต่อเนื่อง

*มีจำหน่ายทั้ง ขายปลีก (หน้าร้าน )และ ขายส่ง (มีบริการส่งถึงที่ )
*ราคาเนื้อกุ้ง ขึ้นอยู่กับขนาดกุ้งที่ท่านต้องการ
มีตั้งแต่ ราคากิโลกรัมละ 150(กุ้งลูกชิ้น ) - 500(กุ้งใหญ่พิเศษ) บาท

*สนใจรายละเอียด ติดต่อสอบถามได้ที่ :-
คุณ ธงชัย โทร.088-521-1500
หรือ ที่โรงงาน โทร.02-213-2838

email: bigtayama@gmail.com

*เปิดบริการตั้งแต่เวลา 04.00 - 20.00 น.(ไม่มีวันหยุด)
*สามารถนัดดูสินค้า พร้อมทดสอบสินค้าได้ที่โรงงาน ตั้งอยู่ที่ 50/39
ซ.สะพานปลา (เจริญกรุง 58) ถ.เจริญกรุง ยานนาวา สาทร กทม.

*บริการส่งฟรีในกรุงเทพฯ ,สำหรับต่างจังหวัด คิดค่าจัดส่งตามระยะทาง

*สินค้าคุณภาพ ใหม่สดทุกว้น ราคาโรงงาน